Alimentos que devem ser evitados em Altas Temperaturas

Max Lima*

Cuiabá

Com o calor intenso que estamos vivendo nos últimos dias, nossa alimentação pode ter um impacto significativo no bem-estar. Certos alimentos podem ser mais pesados para o organismo, especialmente durante os dias quentes. Veja quais alimentos devem ser evitados nas altas temperaturas, com base em evidências científicas, e como essas escolhas podem ajudar a manter a saúde.

Alimentos a serem evitados

1. Alimentos Gordurosos e Fritos:
Por que evitar :Alimentos ricos em gordura, como frituras e pratos pesados, demandam mais energia do corpo para serem digeridos, o que pode gerar sensação de cansaço e mal-estar em dias quentes.
– Alternativa saudável: Opte por preparações grelhadas, assadas ou cozidas, que são mais leves e ajudam na digestão.

2. Bebidas Alcoólicas:
Por que evitar: O álcool desidrata o corpo e pode aumentar a temperatura interna, dificultando a regulação da temperatura durante o calor. Estudos mostram que o consumo excessivo pode levar à desidratação e outros problemas de saúde.
– Alternativa saudável:Prefira água, chás gelados sem açúcar ou sucos naturais. Essas opções ajudam na hidratação e refrescam.

3. Alimentos Processados e Ricos em Sódio:
Por que evitar: Alimentos como embutidos, salgadinhos e refeições prontas geralmente contêm muito sódio, que pode causar retenção de líquidos e inchaço, especialmente em climas quentes.
– Alternativa saudável: Opte por alimentos frescos, como frutas e vegetais, que não só são saudáveis, mas também ajudam a manter a hidratação.

4. Doces e Açúcares Refinados:
– Por que evitar:Alimentos ricos em açúcar, como bolos e refrigerantes, podem provocar picos de glicose seguidos de quedas bruscas de energia, fazendo você se sentir mais cansado e letárgico em dias quentes.
– Alternativa saudável: Frutas frescas são uma excelente escolha para satisfazer a vontade de doces e ainda oferecem fibras e vitaminas.

5. Cafeína em Excesso:
– Por que evitar:Bebidas como café e refrigerantes à base de cola podem ter um efeito diurético, contribuindo para a desidratação. Em altas temperaturas, é importante evitar o consumo excessivo.
– Alternativa saudável: Considere bebidas sem cafeína, como chás de ervas gelados, que são refrescantes e hidratantes.

Conclusão

Durante os meses quentes, prestar atenção ao que comemos é fundamental para manter a saúde e o bem-estar. Ao evitar alimentos pesados e optar por opções mais leves e nutritivas, você pode ajudar seu corpo a lidar melhor com o calor. Lembre-se: hidratação e escolhas alimentares adequadas são aliados importantes para um verão saudável. Aproveite a estação e cuide de sua saúde com sabedoria!

*Max Lima é médico especialista em cardiologia e terapia intensiva, conselheiro do CFM,  ex-presidente da Sociedade Brasileira de Cardiologia de Mato Grosso(SBCMT), Médico Cardiologista do Heart Team Ecardio no Hospital Amecor e na Clínica Vida Diagnóstico e Saúde