Sindifrigo apoio sistema de autocontrole proposto por Tereza Cristina

O Sindicato das Indústrias de Frigoríficos de Mato Grosso (Sindifrigo-MT), por meio do presidente da entidade Paulo Bellincanta, elogiou o trabalho realizado pelo Ministério da Agricultura, Agricultura, Pecuária e Abastecimento, sob o comando da ministra Tereza Cristina.

Um dos motivos, é que há pouco mais de três meses do novo governo, o ministério prepara um importante passo para modernização da indústria frigorífica, que é a implantação de um sistema de autocontrole que exige maior responsabilidade da indústria, ou seja, pela medida, caberia a cada empresa a responsabilidade pelo controle da qualidade dos seus alimentos.

“A aposta da ministra é um desafio na modernização de um sistema de inspeção. É acreditar no novo, no moderno, porque não dizer no ser humano? Uma sociedade não evolui se não acreditar que pode ser melhor”, ressalta Bellincanta.

O presidente acrescenta que é necessário “um Estado mais leve” e portanto mais ágil, que possa cobrir um imenso vazio hoje existente de abates com precárias condições de sanidade ou mesmo sem nenhuma, nos abates clandestinos extremamente perniciosos à saúde humana”.

De acordo com a ministra, neste sistema de inspeção mais moderno, cada um terá a sua responsabilidade e assumirá as suas decisões e seus atos. “Para isso, a defesa agropecuária vai cobrar a responsabilidade da qualidade e da segurança alimentar exigidas pela sociedade”, assegurou Tereza Cristina.

Desta forma, o Ministério não mais disponibilizará médico veterinário em tempo integral nos estabelecimentos. Porém, a ministra para implantar definitivamente a medida deve dialogar com as entidades representativas a elaborar o texto e fazer uma discussão com a cadeia produtiva.

Bellincanta analisa que “o Ministério tem o mais alto nível de fiscais federais exemplares e eficientes dignos de elogios, muitas vezes já reconhecidos por missões internacionais. Temos ainda uma indústria com excelente estrutura física e com departamentos de controle de qualidade aptos a responderem aos mercados mais exigentes do mundo. É dentro deste cenário positivo, com otimismo, que vemos hoje o Ministério da Agricultura fazendo sua aposta na modernização.  Tereza Cristina responde com uma ação audaciosa e positiva à injusta dúvida a que o setor e o próprio ministério foram submetidos”.

O Sindifrigo se posicionou favorável ao diálogo para os ajustes necessários a uma boa convivência entre indústria e o Ministério. “Afinal são os dois juntos, indústria e ministério que podem elevar o conceito de nosso país, valorizando a pecuária como um todo, garantido a sanidade, mais empregos e riqueza para nossa gente”, diz Bellincanta.

Redação com informação e foto da Assessoria do Sindifrigo